le fait maison par Eve, made in, cuisine, tricot
Pendant que les oignons de la recette des Cassolettes mijotent, préparer le : Parmentier de canard patate douce et panais GP Par Laurent Mariotte |Ecrit pour TF1 4/6 personnes 4 cuisses de canard confit débarrassées de leur graisse 2 cuil. à soupe de...
Depuis 2 mois, je fais mes pâtes maison, mais avec la Pasta Maker Viva de Philips et pour la 1ère fois voici ma propre recette de pâtes à IG bas : - 100 g de farine de pois chiches, - 100 g de farine FiberPasta (farine italienne dont l'IG est 29), - 1...
La Lettre Santé Nature Innovation par Jean-Marc Dupuis Nous gagnons ! Le journal New York Times a annoncé le dimanche 8 novembre 2015 qu’un « séisme » se produit dans les habitudes alimentaires des gens [1]. Les ventes de soda ont diminué de 25 % par...
4/6 personnes - 100 g de lentilles corail - 50 g de quinoa - 1 petit oignon rouge - 1 petit oignon jaune - 1 gousse d'ail - 2 petites branches de céleri - 1 carotte - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 bonne pincée d'herbes de Provence - 1 càc de cumin...
Pour une brioche d'environ 700 g 75 g de beurre coupé en petits morceaux (ou margarine de qualité) 225 ml de lait froid (ou lait d'amande) 2 càs de sucre 1 càc de sel 350 g de farine T45 ou 55 1/2 sachet de levure boulangère 2 càs bombées de graines de...
"Méthode asiatique" Japonaise et Chinoise. Ceci s'adresse à tous ceux et celles qui aiment confectionner des brioches, buchty, pains au lait et autres douceurs, je viens de découvrir une recette totalement inratable, merveilleuse en bouche, incroyablement...
Voilà, cela fait 1 an aujourd'hui que nous pratiquons la Méthode des Index Glycémiques Bas (méthode Montignac) et j'ai perdu 15 kg avec un 16ème à venir ; c'est peu me direz-vous : oui, mais la méthode est douce et constante et je commets encore des fautes...
Pour 12 muffins INGRÉDIENTS pour la base : 220 g de farine de blé T110+ son+ inuline ou 110 g orge mondé+110 g Fiberpasta 120 g environ d'avocat mûr (1 ½ avocat) 80 g de sucre de coco 2 œufs 130-150 g de lait végétal ou de brebis 1/2 citron - son jus...
Ingrédients: pour 10 crêpes environ 200 g de farine Fiberpasta ou farine d'orge mondé 100 g de farine de lentilles verte 3 œufs 70 cl de lait de soja vanillé 1 càs d’huile de coco ou de colza 1 pincée de sel Préparation : Mélangez les 2 farines avec 1...
4/5 personnes 1 pâte brisée PL ou GP de 280 g 150 g de saumon fumé 400 g de chou-fleur 2 œufs en PL ou 2 blancs en GP 1 ou 2 courgettes selon grosseur 1 càc de cumin 1 càs de psyllium 2 càs de semoule d'orge en PL ou semoule intégrale en GP 1 oignon Sel...
Pour un beau cake : 3 bananes soit environ 300 g 1 càs de jus de citron 60 ml de lait végétal 40 ml d'huile d'olive 50 g de poudre d'amande 75 g de farine d'orge mondé 75 g de farine d'épeautre T110 30 g stévia + 30 g sucre en poudre 1 cuillère à café...
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : · 4 œufs · 70 g de fructose · 80 g de margarine · 120 g de farine en mélange PL ou FIBERPASTA* ou 90g de FIBERPASTA*+ 15g de farine soja+ 15g de farine lupin · 2 càs de pavot · 1 sachet de levure chimique · Jus et zeste...
Mi-far Mi-clafoutis Pour 6/8 personnes 100 g de farine (dont 50 g farine coco, 25 g ou 50 g d'orge mondé et/ou 25 g de Fiberpasta) 400 ml de lait de coco (si vous le faites, laissez la crème dans le lait) en GP2, sinon en PL boisson de soja vanillée 100...
La nouvelle année arrive et comme nous tous, vous allez prendre de bonnes résolutions pour 2015. Vous vous dites, après les fêtes je fais régime. Et vous avez raison ! Tant qu’à faire, suivez le régime alimentaire des « indices glycémiques bas ». En ce...
Inspiré par ma.petite.recette.fr Pour 8 personnes 250g de baies de sureau + 50g de myrtilles (fond de frigo) 2 yaourts bien fermes de brebis en pot de verre ou 200g de fromage blanc 2 œufs 1 yaourt de brebis à la grecque 20g stévia + 40g de sucre de coco...
Pour 20 gaufres environ : · 125 g de farine d'orge mondé · 125 g de Fiberpasta · 250 g de levain actif · 200g d'eau pétillante · 50g d’huile · 35 g de stévia · 1 œuf · 1càc de bicarbonate La recette : 1. Mélanger le levain avec l’huile, l'eau et l’œuf....
Les ingrédients pour 3 personnes : · 150 g de farine de petit épeautre · 2 blancs d'œufs en poudre (ou frais) · 300 ml de boisson d’avoine · l'okara de mon lait (90g de flocons qui ont permis de faire 1l de boisson) · 1 bouchon de rhum · 1 pincée de sel...
Recette : pour environ 20/24 gaufres 200 g de farine PL ou T110+ son+ inuline ou : 50 g farine de pois chiches, 100 g de Fiberpasta, 50 g de farine d'orge 150g de levain 2 œufs 2 càs de chocolat en poudre VH 50 g d'huile d'olive 50g de sucre de coco et/ou...
12 muffins 130 g de farine T150 70 g de farine d'orge mondé 2 Kaki à chair ferme (type kaki Périmons) 1 pot de compote de pomme ssa ou 80 g d'huile d'olive ou de ghee 70 g de fructose ou xylitol ou érythritol ou sucre de coco 2 blancs d'œufs 250 g de...
Version vite fait bien fait ou pain de flemmarde… Verdict 01/02/2019 : Délicieux - 300 g de farine d'épeautre T150 - 200 g de farine Fiberpasta - 40 g de gluten - 300 g de kéfir de fruit - 30 g d'huile d'olive - 12 g de sel - 210 g de levain de seigle...
Verdict 17-03-2019 : une mie délicieuse 05-10-2021 : toujours aussi bonne !!! Pour une petite brioche il faut : · 125 ml de boisson de soja · 1 sachet de levure de boulanger déshydratée · 300 g de farine Fiberpasta (ou farine blanche mais pas IGB) · 35...
- Votre pâte à tarte sablée maison préférée TR Garniture : - 4-5 poires selon grosseur pour faire une compote ou 1 - 2 pots de compote, - 3-4 poires ou pommes pour le décor, - 4 grosses càs de poudre d'amande, - 1 grosse càs de pavot, - 1 càs de sucre....
Pour 1 cake : 30 g de margarine végé tempérée 100 g de compote de pomme ssa 70 g de fructose 3 œufs 120 g de noisettes en poudre 1 orange (le jus) 120 g de farine d’orge mondé 5 g de levure chimique (1/2 sachet) Préchauffez le four th.5/6 (160°C). Dans...
Ou comment récupérer une fournée de yaourt de soja vanille totalement foirée. Dans les pots : un bouchon de tofu/yaourt vanillé en haut et du "petit lait" dans le bas. Dans un premier temps vider les "yaourts" dans une passoire, tout en gardant cette...
Pour 6 personnes · 2 œufs · 2 càs de fructose · 1 pincée de sel · 50 ml d'huile d'olive · 1 sachet de levure · 200 g de farine PL en mélange : o Orge mondé : 80 g o Riz : 20 g o Soja : 50 g o Pois chiches : 50 g · 200 ml de lait ou de soja · 100 g de...
