pate

Piadina ou Pizza GP ou PL

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Par Eve-lyna

Recette empruntée sur le net et modifiée IGB. Ingrédients pour 2 "piadina ou pizza" par exemple : Ø 200 g de farine autorisée (pour moi FIBERPASTA ou orge mondé = GP/PL) Ø 1 càc de sel Ø 120 ml d'eau à température ambiante Ø ½ càc de levure chimique ou...

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Pâte brisée à l’orge mondé et poudre d'amande PL

orge, pâte, poudre d'amande

Par Eve-lyna

Cette recette vient du blog « Fromage ou dessert ». Pour 1 pâte 150 g de farine d'orge mondé 50 g de poudre d'amande 6 cl d'huile d'olive 7,5 cl d'eau tiède 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez de l'eau si...

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Brioche pétillante (pas IGbas)

beurre, brioche, pâte, pavot

Par Eve-lyna

Pour une brioche d'environ 700 g 75 g de beurre coupé en petits morceaux (ou margarine de qualité) 225 ml de lait froid (ou lait d'amande) 2 càs de sucre 1 càc de sel 350 g de farine T45 ou 55 1/2 sachet de levure boulangère 2 càs bombées de graines de...

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