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Par Eve-lyna

Soignez le reflux naturellement de Martine Cotinat "Vous avez souvent mal à la gorge, la voix cassée, une toux gênante ? Vous souffrez de douleurs d'estomac et de remontées acides ? Alors voici une bonne nouvelle : il existe des solutions éprouvées qui...

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Pourquoi doit-on faire son pain intégral au levain naturel ?

acide, fermentation, levain, levure, pain, phytique

Par Eve-lyna

Texte emprunté au blog de Gilda : Pourquoi est-il important de faire son pain intégral avec du levain naturel et non de la levure? La fermentation naturelle du levain sans levure de boulangerie réduit l'acide phytique grâce aux enzymes du levain : les...

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Qu'y a-t-il dans mes placards ?

alcool, farine, farineux, féculents, fruits, graisse, gras, huile, légumes, pain, pois, pommes de terre, purée, sucre

Par Eve-lyna

Voilà, cela fait 1 an aujourd'hui que nous pratiquons la Méthode des Index Glycémiques Bas (méthode Montignac) et j'ai perdu 15 kg avec un 16ème à venir ; c'est peu me direz-vous : oui, mais la méthode est douce et constante et je commets encore des fautes...

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