Mon pain de campagne super bon IG bas

blé, eau, farine, huile, IG bas, levain, pain, seigle

Par Eve-lyna

Pour 1 pain d'environ 850 g. La veille : - 260 ml d'eau - 150 g de levain naturel - 450 g de farine dont : . 100 g de farine de seigle semi-complète . 350 g de farine de blé T150 - 2 càc de sel - 1 càs d'huile d'olive Mettre dans la MAP l'eau, le sel...

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Connaissez-vous la notion d'indice ou d'index glycémique ?

aliments, cholestérol, glycemique, indice, poids

Par Eve-lyna

Voilà un moment que je n’ai rien mis sur le blog pour une raison simple : nous avons décidé en famille de suivre la méthode des indices glycémiques bas par l’intermédiaire de la méthode Michel Montignac voici maintenant 3 mois. Donc suppression définitive...

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