ig bas

Gâteau léger léger au citron PL   

citron, gateau, huile, IG bas, lactosefree

Par Eve-lyna

Une recette Marie Chioca adaptée MM Attention au démoulage, ce gâteau est fragile : * 100 gr de farine d'orge mondé * 50 gr de son d'avoine moulu * 1 sachet de poudre à lever * 1 pincée de sel * 2 œufs * 50 ml de jus citron fraîchement pressé * 15 gouttes...

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Mon pain de campagne super bon IG bas

blé, eau, farine, huile, IG bas, levain, pain, seigle

Par Eve-lyna

Pour 1 pain d'environ 850 g. La veille : - 260 ml d'eau - 150 g de levain naturel - 450 g de farine dont : . 100 g de farine de seigle semi-complète . 350 g de farine de blé T150 - 2 càc de sel - 1 càs d'huile d'olive Mettre dans la MAP l'eau, le sel...

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Pain aux céréales du petit déjeuner GP

amandes, cerneaux de noix, IG bas, levure de boulanger, noisettes, pain

Par Eve-lyna

D’après le livre « Gontran fait son pain » et que j’ai adapté à la méthode IG bas de MM : Pour 1 pain IG bas 1 càc de levure de boulanger 250 ml d'eau de source tiède 350 g de farines : de seigle (30%) et de blé intégral (70%) en mélange 1 càs de fructose...

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