le fait maison par Eve, made in, cuisine, tricot
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Tiré du site: http://bowl-and-spoon.com/2013/11/29/crepes-de-lentilles/ et recette légèrement modifiée. Pour 3 personnes Ingrédients pour 10 crêpes environ · 200 g de lentilles vertes ou lentilles corail · 300 ml d’eau · 250 ml de lait écrémé (pour moi...
Lire la suiteL'orgeat, talbina, cebada... Ingrédients : - 4 cuillère à soupe de crème ou farine d'Orge - 500 ml d'eau - du miel ou du sucre de coco Préparation : 1. Faire bouillir 300 ml d'eau, 2. Mélanger les 4 cuillères à soupe de crème/farine d'Orge avec les 200ml...
Lire la suiteJus de pruneaux v 250 g de pruneaux dénoyautés v 1 l d'eau v Facultatif : cannelle, anis... 1. La veille faire tremper les pruneaux dans l'eau. 2. Le lendemain, passer les pruneaux avec un peu d'eau au mixeur ; mixer à plusieurs reprises pour bien broyer...
Lire la suiteIngrédients Méthode Chef Levain chef 25 g de seigle T170 + 30 g d'eau à 35°C + 2 g de miel Mélanger ensemble tous les ingrédients. Laisser fermenter 24h à 35°C ou 48h à 25°C. 1° rafraîchi chef 55 g + + 55 g de farine T55 + 55 ml d'eau à 25°C Mélanger...
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Pour 1 pain d'environ 850 g. La veille : - 260 ml d'eau - 150 g de levain naturel - 450 g de farine dont : . 100 g de farine de seigle semi-complète . 350 g de farine de blé T150 - 2 càc de sel - 1 càs d'huile d'olive Mettre dans la MAP l'eau, le sel...
Lire la suiteSi comme moi vous avez du mal à digérer le lait de vache, essayez de le remplacer par des "laits" végétaux ou oléagineux. Voici donc une petite recette toute simple : - 30 à 50 g (selon les gouts) de flocons d'avoine bio - eau minérale (juste de quoi...
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