Brioche facile inratable PL

Par Eve-lyna

Verdict 17-03-2019 : une mie délicieuse 05-10-2021 : toujours aussi bonne !!! Pour une petite brioche il faut : · 125 ml de boisson de soja · 1 sachet de levure de boulanger déshydratée · 300 g de farine Fiberpasta (ou farine blanche mais pas IGB) · 35...

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Pizza généreuse au pavot GP2

farine, fromage, gruyère, jambon, levure, oignon, origan, pesto

Par Eve-lyna

Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza · 250 g de farine intégrale (T150) ou 125 g de Fiberpasta et 125 g d'intégrale T130-150 · 6 grammes de sel fin · 1 sachet de levure de boulanger déshydratée · 180 g d’eau tiède · 20 g d’huile d’olive...

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IG des FARINES = entre 15 et 95 !

Par Eve-lyna

Toutes celles en caractères gras sont autorisées, les autres interdites : Farine de blé (blanche) = IG 85 Farine de blé (complète) = IG 60 Farine de blé (intégrale) = IG 45 Farine de lupin = IG 15 Farine de coco = IG 35 Farine de maïs = IG 70 Farine de...

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