Brioche pétillante (pas IGbas)

beurre, brioche, pâte, pavot

Par Eve-lyna

Pour une brioche d'environ 700 g 75 g de beurre coupé en petits morceaux (ou margarine de qualité) 225 ml de lait froid (ou lait d'amande) 2 càs de sucre 1 càc de sel 350 g de farine T45 ou 55 1/2 sachet de levure boulangère 2 càs bombées de graines de...

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Chili sin carné express

haricots rouge, poivron, protéines, soja, tomates

Par Eve-lyna

Pour 5 personnes 1 boîte de haricots rouges 1/2 boîte de tomates pelées au jus 1 poivron vert 2 oignons 1 gousse d'ail 125 g de protéines de soja texturé 300 g d'eau de source 1 càc de sauce soja 2 càc de cumin Sel et poivre 2 càc d'herbes de Provence...

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Soupe aux fanes de radis

crème de soja, curry, fanes, radis

Par Eve-lyna

Pour 4 personnes Les fanes d'une botte de radis 1 poireau 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 càc de curry 50 g de poudre d'amandes 2 càs de son d'avoine 1/2 briquette de crème de soja Sel et poivre Mettre dans une cocotte-minute tous...

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