cumin

Terrine de quinoa et lentilles corail TR

céleri, cumin, lentilles, quinoa

Par Eve-lyna

4/6 personnes - 100 g de lentilles corail - 50 g de quinoa - 1 petit oignon rouge - 1 petit oignon jaune - 1 gousse d'ail - 2 petites branches de céleri - 1 carotte - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 bonne pincée d'herbes de Provence - 1 càc de cumin...

Lire la suite

Cake au thon et poivrons à la farine de pois chiches PL

cumin, lait, olive, pois chiches, poivron, soja, thon

Par Eve-lyna

Pour 6 parts - 3 œufs - 150 g de farine de pois chiches - 150 ml de lait de soja - 1 sachet de levure bio - 1 poivron vert + 1 poivron rouge + 1 poivron jaune - 1 boîte moyenne de thon - 100 ml d'huile d'olive - 12 olives vertes ou noires dénoyautées...

Lire la suite

Pain de viande de bœuf PL ou GP

ail, boeuf, cumin, persil, sauce tomate, viande

Par Eve-lyna

Pour 4 personnes Ingrédients : - 350 g de viande de bœuf hachée - 1 oignon moyen - 2 gousses d´ail - sel, poivre, - ½ càc de cumin, - 1 càc d’herbe de Provence - 6 càs de son d'avoine, juste recouverte d'eau chaude, de lait chaud qu'il soit de vache,...

Lire la suite

Fricassée de hauts de cuisses de poulet

ail, cumin, curcuma, oignon, paprika, poulet

Par Eve-lyna

Pour 2 personnes - 4 hauts de cuisses de poulet - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 càs d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 càc café de cumin - 1 càc de paprika - 1/2 càc de curcuma Éplucher l'oignon et l'ail et les couper finement. Enlever la peau...

Lire la suite

Carottes râpées à la Marocaine

ail, carottes, citron, cumin, huile d'olive

Par Eve-lyna

Pour 4 personnes 4 carottes 1 gousse d'ail le jus d'1 citron 1 càc de cumin 3 càs d'huile d'olive coriandre Eplucher les carottes, les laver puis les râper, le mettre dans un saladier. Ajouter le cumin, arroser de jus de citron et d'huile, sans oublier...

Lire la suite

Goulach de protéines de soja

ail, bouillon, cumin, paprika, protéines, sauce soja

Par Eve-lyna

Alternative ou substitut ? à vous de choisir. Dans tous les cas, une journée par semaine sans viande c'est bien. Pour 3 personnes 75 g de protéines en gros morceaux 1 càs d'herbes de Provence 1 càs de sauce soja 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates...

Lire la suite

Poulet au citron et épices

cac, citron, cumin, epices, paprika, poulet

Par Eve-lyna

Pour 2 personnes 2 blancs de poulet ou deux cuisses 1 bel oignon 2 gousses d'ail le jus d'un citron 80 g d'olives un petit bouquet de persil 1 verre d'eau 1 càc de cumin 1/2 càc de paprika 1/2 càc de cannelle sel et poivre 1 càs d'huile d'olive Peler...

Lire la suite

Lentilles vinaigrette

cac, cannelle, cas, cumin, echalote, lentilles

Par Eve-lyna

pour 3/4 personnes 1 boîte de lentilles 1 échalote 1 càs de vinaigre de cidre 3 càs d'huile de colza 1/2 càc de cannelle 1/2 càc de cumin sel, poivre persil Egoutter les lentilles puis les mettre dans un saladier, saupoudrer de cannelle, cumin et échalote,...

Lire la suite