le fait maison par Eve, made in, cuisine, tricot
Pour 6 personnes sans viande - 8 personnes avec brochettes ou autre viande. - 1 aubergine - 1 grosse courgette - 1 gros oignon - 4 gousses d'ail - 4 beaux champignons de Paris - 2 belles carottes - 2 poivrons (1 rouge-1 jaune) - 1 pot de pulpe de tomate...
Lire la suitePour 3-4 personnes - Un reste de filet mignon d'environ 300 g - Un conditionnement de 5 chipolatas d'environ 300 g ou à défaut 300 g de chaire à tomate - 1 œuf - Sel - Poivre - 1 càc de piment d'Espelette - 1 càc d'origan - 1 oignon - 1 gousse d'ail -...
Lire la suitePour 4 personnes Ingrédients : - 350 g de viande de bœuf hachée - 1 oignon moyen - 2 gousses d´ail - sel, poivre, - ½ càc de cumin, - 1 càc d’herbe de Provence - 6 càs de son d'avoine, juste recouverte d'eau chaude, de lait chaud qu'il soit de vache,...
Lire la suiteVite fait bien fait... pour 4 mugs. - 1 boîte de haricots blancs - 1 boîtes de pulpe de tomates - 1 gousse d'ail - 1 1/2 litre d'eau de source - sel et poivre Dans une cocotte, mélangez tous les ingrédients et faire cuire une quinzaine de minutes. Mixer...
Lire la suitePour 3 personnes Sur environ 1 kg de gousses on obtient 400 g de coco 1 oignon émincé 25 cl de bouillon de poule dégraissé 4 gousses d'ail pelées 3 belles tomates 1 petit bouquet de basilic 1 càs d'huile d'olive sel et poivre Faire blondir l'oignon émincé...
Lire la suitePour 2 personnes - 4 hauts de cuisses de poulet - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 càs d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 càc café de cumin - 1 càc de paprika - 1/2 càc de curcuma Éplucher l'oignon et l'ail et les couper finement. Enlever la peau...
Lire la suitePour 4 personnes 4 carottes 1 gousse d'ail le jus d'1 citron 1 càc de cumin 3 càs d'huile d'olive coriandre Eplucher les carottes, les laver puis les râper, le mettre dans un saladier. Ajouter le cumin, arroser de jus de citron et d'huile, sans oublier...
Lire la suitePour 3/4 personnes 70 g de riz passé sous l'eau 1/2 poivron rouge 2 tomates 3 oignons 3 gousses d'ail 2 1/2 verres d'eau sel et poivre 1 càs d'huile d'olive 1 càc de cumin Couper les oignons en petits morceaux et les faire fondre dans 1 càs d'huile d'olive...
Lire la suiteAlternative ou substitut ? à vous de choisir. Dans tous les cas, une journée par semaine sans viande c'est bien. Pour 3 personnes 75 g de protéines en gros morceaux 1 càs d'herbes de Provence 1 càs de sauce soja 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates...
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