le fait maison par Eve, made in, cuisine, tricot
pour 4 personnes 1/2 l de "lait" de soja ou autre 65 g de semoule 3 poignées de raisins 1 pincée de sel 40 g de fructose 1 càs de poudre d'amande 1 œuf Faire bouillir le "lait" y jeter la semoule et le sel, mélanger sans cesse jusqu'à épaississement....
Lire la suitePour 4 personnes 4 carottes 1 gousse d'ail le jus d'1 citron 1 càc de cumin 3 càs d'huile d'olive coriandre Eplucher les carottes, les laver puis les râper, le mettre dans un saladier. Ajouter le cumin, arroser de jus de citron et d'huile, sans oublier...
Lire la suitePour 3/4 personnes 1/2 poivron rouge 1 petite boîte de maïs 1/3 de radis noir 2 échalotes sel et poivre 2 càs d'huile de colza 1 càs de vinaigre de cidre Dans un saladier verser la petite boîte de maïs égouttée puis les échalotes, le poivron et le radis...
Lire la suitePour 3/4 personnes 70 g de riz passé sous l'eau 1/2 poivron rouge 2 tomates 3 oignons 3 gousses d'ail 2 1/2 verres d'eau sel et poivre 1 càs d'huile d'olive 1 càc de cumin Couper les oignons en petits morceaux et les faire fondre dans 1 càs d'huile d'olive...
Lire la suiteEntrée pour 6 personnes ou repas pour 4 avec une salade 6 gros oignons 1 càs d'huile d'olive 1 barquette de lardons de canard (75 g) 1 pâte feuilletée 1 briquette de soja cuisine 1/2 verre de lait de soja 3 œufs 1 càc de cumin 3 càs de gruyère et comté...
Lire la suitepour 6 personnes 250 g d'épinards 1 càs de margarine végétale 2 carottes 1 courgette 2 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) 1 càc de gros sel Equeuter les épinards, éplucher les autres légumes sauf la courgette puis les laver et...
Lire la suitePour 4 personnes 1 courgette 1 bulbe de fenouil 3 tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 verre de raisins secs 1 verre de couscous 1/2 càc de cannelle, 1/2 càc de massalé, 1 càc de cumin, 1 càc d citronnelle Après avoir lavé...
Lire la suitepour 4 personnes 1/2 filet mignon 1 beau blanc de poulet 2 merguez 2 càs d'huile d'olive sel, poivre 2 càc d'herbes de Provence 4 brochettes en bois Préparer le barbecue puis les futures brochettes. Couper de belles parts dans le filet mignon de façon...
Lire la suitePour 4 personnes 120 g de millet 1/2 l de lait ou boisson végétale 50 g de raisins blonds secs 50 g d'abricots secs 2 oeufs 60 g de fructose 1 pincée de sel Rincer le millet à l'eau du robinet. Porter à ébullition le lait et ajouter le millet pour le...
Lire la suiteAlternative ou substitut ? à vous de choisir. Dans tous les cas, une journée par semaine sans viande c'est bien. Pour 3 personnes 75 g de protéines en gros morceaux 1 càs d'herbes de Provence 1 càs de sauce soja 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates...
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