le fait maison par Eve, made in, cuisine, tricot
Pour 3/4 personnes : 1 verre de riz basmati 3 verres d'eau 2 oignons 1 poignée de raisins secs 2 càc de sauce soja 1 boîte de pois chiches (400 g) 1/2 càc de Massalé 1 graine ouverte de cardamome 1 clou de girofle 1/2 càc de cannelle 1 càc de coriandre...
Lire la suitePour 2 personnes 2 blancs de poulet ou deux cuisses 1 bel oignon 2 gousses d'ail le jus d'un citron 80 g d'olives un petit bouquet de persil 1 verre d'eau 1 càc de cumin 1/2 càc de paprika 1/2 càc de cannelle sel et poivre 1 càs d'huile d'olive Peler...
Lire la suitepour 3/4 personnes 1 boîte de lentilles 1 échalote 1 càs de vinaigre de cidre 3 càs d'huile de colza 1/2 càc de cannelle 1/2 càc de cumin sel, poivre persil Egoutter les lentilles puis les mettre dans un saladier, saupoudrer de cannelle, cumin et échalote,...
Lire la suitePour 3 personnes 1 chou-fleur (préparé et lavé) 20 g de farine de maïs 300 ml de boisson d'avoine sel, poivre, muscade 1 poignée de gruyère 1 barquette de lardons de canard fumé Cuire le chou-fleur à la vapeur 10 mn et le laisser refroidir dans un plat...
Lire la suiteBase pour une pâte sucrée ou salée. pour environ 20 crêpes 1 càs de farine de sarrasin 250 g de farine (épeautre, blé...) 1 càc de gros sel 3 oeufs 600 ml de lait (ou jus d'avoine, de soja, d'amandes...) 50 ml d'eau (pour des crêpes sucrées ajouter 30...
Lire la suiteSi comme moi vous avez du mal à digérer le lait de vache, essayez de le remplacer par des "laits" végétaux ou oléagineux. Voici donc une petite recette toute simple : - 30 à 50 g (selon les gouts) de flocons d'avoine bio - eau minérale (juste de quoi...
Lire la suitePour 3 personnes Ingrédients : (légumes lavés et coupés en dés) 1 tomate 1 oignon 1 poivron 1 courgette 1/2 fenouil sel, poivre 1/2 càc de cumin 1/2 càc de cannelle Préparation : Couper l'oignon finement et le mettre à rissoler doucement dans un faitout...
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