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ou l'IG bas et le "fait maison"

le fait maison par Eve, made in, cuisine, tricot

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Panna cotta express TR

Panna cotta express TR

Pour 4 personnes · 200 ml de crème de soja fluide · 200 ml de lait de soja vanillé · 3 g d'agar-agar · 3 cuillères à soupe de sirop d'agave · 3 cuillères à café de cacao en poudre non sucré 1. Dans une casserole, dissoudre le chocolat en poudre dans le...

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Spaghetti aux tagliatelles de courgettes GP

Pour 2 personnes - 80 g de spaghetti intégrales - 1 courgette - ketchup - gruyère - margarine végétale - 1 spiraliseur Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi du paquet. Spiralez la courgette et ébouillantez-la au dernier moment et pendant 1 mn en...

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Galettes coupe faim TR

Pour 2 galettes : - 2 blancs d'œufs en poudre + eau - 6 càs de son d'avoine - 2 càs de fromage blanc 0% - Extrait de vanille ou curry Mélanger les blancs d'œufs en poudre et l'eau, ajouter le son d'avoine, mélanger ; ajouter le fromage blanc puis le parfum...

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Ramequins amandine aux pommes et pruneaux PL

6 personnes 12 pruneaux et 3 pommes (ou 12 abricots frais uniquement) 1 poignée d' amandes effilées 1 œuf 20 cl de crème liquide ou de soja 50 g de poudre d'amande 40 g de fructose 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 1. Préchauffer le four Th 7....

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Courgettes à la feta et à la menthe GP ou PL

Pour 4 Pour 2 · 6 courgettes 2 · 2 càs d'huile d'olive 1 · 70 g de feta émiettée 40 g · 1 càc de zeste de citron finement râpé ½ càc · ½ càc d'ail haché ½ càc · 1 càs de jus de citron ½ càs · 2 càs de menthe ciselée 1 càs 1) Détailler chaque courgette...

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Clafoutis aux pommes PL

Clafoutis aux pommes PL

6 personnes · 4 pommes · 5 œufs · 20 cl de crème de soja · 60 g de margarine + 1 càs d'huile d'olive · 2 càs bombées de crème d'orge · 2 càs de fructose 1) Préchauffez le four à th.6 (180C). 2) Epluchez, puis coupez les pommes en petits cubes. 3) Faites-les...

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Pancake XXL PL

Pancake XXL PL

Pour 6 personnes · 2 œufs · 2 càs de fructose · 1 pincée de sel · 50 ml d'huile d'olive · 1 sachet de levure · 200 g de farine PL en mélange : o Orge mondé : 80 g o Riz : 20 g o Soja : 50 g o Pois chiches : 50 g · 200 ml de lait ou de soja · 100 g de...

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Bio - Vegan !?

Attention !!!! Les aliments transformés étiquetés « bio ou vegan » ne sont pas forcément sains. Lisez toujours l’étiquette pour savoir de quoi ils sont faits.

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Le flexitarisme

Flexi-quoi ? Cette pratique alimentaire, née aux Etats-Unis (Flexitarian), désigne des individus qui mangent occasionnellement de la viande. Végétarien à 80% et omnivore le reste du temps, le flexitarisme prône la diversification alimentaire en consommant...

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Cocokara aux pruneaux GP

Pour environ 15 bouchées : 100 g d'okara de coco humide issu de lait de coco (50 g de matière sèche) 100 g de poudre d'amande blanche 70 g de fructose 3 blancs d'œufs en poudre sans eau ou 3 blancs frais 80 g de pruneaux dénoyautés Préchauffez le four...

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