epinards

Crêpes aux épinards à la farine de lentilles PL

chèvre, chia, coco, crêpe, épinards, lentilles, orge

Par Eve-lyna

6 personnes - 100 g de farine d'orge mondé - 50 g de farine de lentilles vertes - 300 g d'épinards - ½ càc de sel - 1 œuf - 1 càs de chia + 2 càs d'eau - 400 ml de lait de chèvre ou végétal - 4 càs de crème de coco ou de soja - Huile d'olive pour la cuisson...

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Velouté d'épinards

bouillon de volaille, carottes, cocotte-minute, courgette, épinards, gros sel

Par Eve-lyna

pour 6 personnes 250 g d'épinards 1 càs de margarine végétale 2 carottes 1 courgette 2 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) 1 càc de gros sel Equeuter les épinards, éplucher les autres légumes sauf la courgette puis les laver et...

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