le fait maison par Eve, made in, cuisine, tricot
Pour 1 fromage frais de brebis - 1 litre de lait de brebis - 50 ml de jus de citron ou 45 ml de vinaigre blanc - 4 g de sel marin 1. Dans une casserole, verser le lait puis ajouter le sel et porter la température à 80-85°C. 2. Retirer la casserole du...
Lire la suiteSur une inspiration de la recette d'Eva Cuisine. Ingrédients : (pour 10 galettes environ) - 200 g de lentilles - 80 g de farine PL - 2 œufs - 1 petite courgette du jardin - 1 gousse d'ail - 1 oignon rouge - Sel, poivre - 2 càs d'huile d'olives (pour la...
Lire la suiteIngrédients pour 4 pots : · 700 g de pruneaux · 3 jus frais d'orange · 80 g de cerneaux de noix (facultatif) · 150 g de fructose ou 50 g de pure via Stevia · 1 pincée de cannelle · 1 sachet de thé Préparation 1. La veille, plongez les pruneaux durant...
Lire la suitePour 4 personnes - 1 oignon jaune - 5 oignons nouveaux - 3 carottes - 1 bulbe de fenouil - 1 boite de pulpe de tomate - 1 boite de lentilles - 1 càs d'ail déshydraté - 1 càs d'herbe de Provence - 2 càs d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 verre d'eau 1-...
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Verdict 17-03-2019 : une mie délicieuse 05-10-2021 : toujours aussi bonne !!! Pour une petite brioche il faut : · 125 ml de boisson de soja · 1 sachet de levure de boulanger déshydratée · 300 g de farine Fiberpasta (ou farine blanche mais pas IGB) · 35...
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Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza · 250 g de farine intégrale (T150) ou 125 g de Fiberpasta et 125 g d'intégrale T130-150 · 6 grammes de sel fin · 1 sachet de levure de boulanger déshydratée · 180 g d’eau tiède · 20 g d’huile d’olive...
Lire la suiteToutes celles en caractères gras sont autorisées, les autres interdites : Farine de blé (blanche) = IG 85 Farine de blé (complète) = IG 60 Farine de blé (intégrale) = IG 45 Farine de lupin = IG 15 Farine de coco = IG 35 Farine de maïs = IG 70 Farine de...
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Recette inspirée par "la gourmandise est un joli défaut" · 130 g de farine d'orge mondé · 35 g de farine de soja · 35 g de farine de lupin · 500 ml de lait de chèvre · 4 œufs · 30 g de ghee · 2 càs de fructose · 8 gouttes d'huile essentielle de citron...
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Version vite fait bien fait ou pain de flemmarde… Verdict 01/02/2019 : Délicieux - 300 g de farine d'épeautre T150 - 200 g de farine Fiberpasta - 40 g de gluten - 300 g de kéfir de fruit - 30 g d'huile d'olive - 12 g de sel - 210 g de levain de seigle...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 200 ml de lait de soja 2 yaourts de soja 1 œuf 100g de farine de soja 50 g de farine d'orge mondé 1 cuillère à café de poudre à lever Huile d'olive ou huile de coco Mettez le lait, les yaourts et l’œuf dans un saladier et...
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