ou l'IG bas et le "fait maison"

Côtelettes de porc transformées GP

Par Eve-lyna

Recette anti-gaspi Pour 10 boulettes - 2 côtelettes de porc à 11.95 le kg mais tellement sèches… beurk, donc déjà cuites - 1 œuf - 2 càs de son d'avoine - 1 grosse càc de yaourt de soja - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Sel et poivre - 3 càs de farine - Huile...

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Gratin de fond de frigo GP

Par Eve-lyna

4 personnes - 1 dos de cabillaud - 100 g de riz basmati cuit - 150 g de fondue de poireaux cuits - 1 oignon - 1 ail - 2 blancs d'œufs (ou 2 œufs entiers) - 150 ml de lait de soja - 100 ml de crème de soja ou crème - 100 g de gruyère râpé 1- Tomber ensemble...

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Pancakes au soja PL Recette anti-gaspi !

Par Eve-lyna

Ou comment récupérer une fournée de yaourt de soja vanille totalement foirée. Dans les pots : un bouchon de tofu/yaourt vanillé en haut et du "petit lait" dans le bas. Dans un premier temps vider les "yaourts" dans une passoire, tout en gardant cette...

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Tarte aux pommes ou tarte aux poires rustiques TR

Par Eve-lyna

- Votre pâte à tarte sablée maison préférée TR Garniture : - 4-5 poires selon grosseur pour faire une compote ou 1 - 2 pots de compote, - 3-4 poires ou pommes pour le décor, - 4 grosses càs de poudre d'amande, - 1 grosse càs de pavot, - 1 càs de sucre....

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Gaufres au levain

Par Eve-lyna

Pour 20 gaufres environ : · 125 g de farine d'orge mondé · 125 g de Fiberpasta · 250 g de levain actif · 200g d'eau pétillante · 50g d’huile · 35 g de stévia · 1 œuf · 1càc de bicarbonate La recette : 1. Mélanger le levain avec l’huile, l'eau et l’œuf....

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Une méga super grosse brioche PL !

brioche, farine, Fiberpasta, lait, sucre

Par Eve-lyna

Préparez tous les ingrédients nécessaires : 200 ml de lait écrémé ou demi écrémé 2 œufs 2 càs d'eau de fleur d'oranger 1 càc de sel fin 60 g de sucre 90 g de beurre ou de margarine 250 g de farine Fiber pasta 250 g de farine d'épeautre T110+son+inuline...

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Des papâtes... PL

maison, oeuf, Pâtes, pois chiches

Par Eve-lyna

Depuis 2 mois, je fais mes pâtes maison, mais avec la Pasta Maker Viva de Philips et pour la 1ère fois voici ma propre recette de pâtes à IG bas : - 100 g de farine de pois chiches, - 100 g de farine FiberPasta (farine italienne dont l'IG est 29), - 1...

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Riz sauté ou Champuru GP

Par Eve-lyna

Farine avec fibres et son

farine, inuline, son

Par Eve-lyna

Inuline : Si tu mets 10 g d'inuline dans 500 g de farine T150 ton pain devient PL. Si tu mets 10 g d'inuline dans 500 g de farine T110 ton pain devient GP. Si tu mets 20 g d'inuline dans 800 g de farine T110 + 200 g de son d'avoine ton pain devient P...

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Pâte à crêpes ou pancakes à l'avoine GP

Par Eve-lyna

Les ingrédients pour 3 personnes : · 150 g de farine de petit épeautre · 2 blancs d'œufs en poudre (ou frais) · 300 ml de boisson d’avoine · l'okara de mon lait (90g de flocons qui ont permis de faire 1l de boisson) · 1 bouchon de rhum · 1 pincée de sel...

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