graines

Mon kéfir de fruits

abricot, bocal, citron, figue, fructose, fruits, graines, kéfir, sucre

Par Eve-lyna

Je remercie infiniment Fabienne qui m’a donné des graines de kéfir de fruit de sa production. Cela faisait 2 ans que je cherchais à m’en procurer et je ne trouvais personne dans mon département en possédant. C’est chose faite et voici : 1°) Ma recette...

Lire la suite

Pain galet (GP)

diabémix, farine, four, graines, kéfir, pain

Par Eve-lyna

Toujours inspirée du "pain de feignasse" de Flo Makanaî, j'ai un peu travaillé sur celui-ci et il reste très simple à faire ! Pour un pain d’environ 850 g Le levain a été nourri pour la dernière fois la veille au soir et mis au repos 12h. Le lendemain...

Lire la suite